梅干。
2007年07月06日
今日は、横溝家の庭で干されている梅を紹介したいと思います。
春に庭の梅の木から採れた梅を母が漬けるので部屋中に梅の香りが充満していて、
（↑いい香りなんです。）
今の時期の晴れた日に干すんです。
昔はよくカラカラに乾いたシソをつまみ食いしてました(￣∀￣)
去年までは８０〜１２０キロ作っていたので、母がとっても大変そうだったのですが、
今年は３５キロに減らしたので、少し楽になったようです。
とってもすっぱいですが、美味しいんですよ(o^―^o)♪
今書きながら思い出したら口がすっぱい気分になりました。
食べてもないのになんでなんでしょうね。不思議です・・・。